Başarı Örnekleri
Uzman
Gemi inşaatı ve Bremen, yüzyıllara dayanan bir geleneği ifade eder. Gemi inşaatından anlayan 50 yaşındaki Yakup Akman, “bunlar birer yüzen şehirlerdir” der. Meslek eğitiminden sonra bir elektro firması için inşaat yöneticisi olarak Lürssen-Werft’de projelerde çalısmaya başlayan Türkiye doğumlu Akman, şimdilerde kardeşi Nevzat Akman ile beraber Akman Montage GmbH firmasını yönetmektedir. Tersaneler ve elektrik donanım şirketlerinden oluşan müşterileri, en yeni dev yolcu gemilerinden, lüks yatlara ve savaş gemilerine kadar Kuzey ve Baltık denizlerindeki tüm gemilerin elektrik donanımı söz konusu olduğunda, Bremen’deki orta işletmenin know-how’una (meslekî bilgisine) başvurur. Şirket özellikle kalite hususunda büyük bir nam kazanmıştır. Yakup Akman küçük, ancak mesleğinin erbabı, kalifiye kişilerden oluşan bir ekiple kablo çekimi yaparak başlamıstır işe. “Tersanelerde mali sıkıntılar olsa da kalitenin her daim korunması gerektiğini” bilen Akman, günün birinde bir işletme sahibi olacağını hiç düşünememişti. Ancak göstermiş olduğu risk üstlenme ve zamanında doğru karar verme cesareti, ona başarı kapısını açmış, o da buna liyakat göstermiştir. Bugün işletmesinde 60‘ın üstünde, hatta yapılan projelere göre 100’ün üstünde kişi çalışır. Akman, yeni ticari alanlar ve kooperasyonları sürekli takip ederken, en çok istikbal vadeden ticari alan olarak ise, rüzgâr enerjisini ve Türkiye piyasasını görür. Hala İstanbul’daki tersanelerle irtibat halinde olan şirket, aynı zamanda rüzgâr gücü enerjisi alanında meslek eğitimine de önem verir ve elektrikçi ile elektromekanik mesleği eğitimi için de tedbirleri alır. “Ve Türkiye’deki genç kuşak çok iyi eğitim görmektedir”diyor Akman. Yani know-how Bremen’de de istifade edilebilecek. Yakup Akman 1975 yılında Hanse Şehri Bremen’e gelmistir. Babası isçi olarak Mercedes-Werk’te çalışmıştır. Akman, ilk öğrenimini Türkiye’de görmüş, şimdi ise Alman pasaportu hamili olarak “ben bir Bremen’liyim” demektedir. Bu şehirdeki yaşam kalitesi, sanayi bölge Bayernstrasse’de ticarete adım atmış olmasını ve böylece Bremen’e sadık kalmasını sağlamıştır.
Akman Schiffselektrik GmbH
Branş: Gemi Elektriği
Kuruluş yılı: 1995
Çalışan sayısı: 50
Atilimci
Onun önünde Akdeniz mutfağı serili bulunmakta. Zeytinler, enginarlar, asma yaprakları ve patlıcan ezmesi gibi Kuzeyli Almanların yalnız tatillerinde değil, burada da değer verdikleri güney spesiyalleri. Aykut Kopar bundan 11 sene önce “Südlländische Spezialitäten” dalında serbest mesleğe atıldıktan sonra satış ve gastronomi karışımıdan bir boşluğu keşfetmiştir. Zamanında “Walle-Center“ kurulduğunda, Aykut Kopar Bremen’de bu açığı farketmiş, Stadthagen’den Hansestadt Bremen’e taşınarak fırsatı değerlendirmiştir. Kurmuş olduğu bir gastronomi işletmesi bünyesinden kuzeybatı Almanya’da bir düzine işletme doğmuştur ve eğilim halen ilerlemeye yöneliktir. Kopar Bremen’de işlettiği beş işyerinde 100 eleman çalıştırmaktadır. Bremen-Seçimlisi içtenlikle, “Gastronomi ve yemek pişirme sanatı tam bana göre bir iş“ diyor. Sürekli yeni fikirler üreten müteşebbis, franchise sistemi kurarak, toptancılık ve üretime girmeyi tasarlamaktadır. “Biz mallarımızı doğrudan Türkiye’den, Yunanistan’dan ve İspanya’dan getirip burada kendimiz işlemek istiyoruz“ diyor. 44 yaşındaki müteşebbis mesleki kariyerinde bir şey öğrendiyse, o da herşeyden evvel kendine güvenmek ve azminden geri dönmemek olduğudur. Kopar, daima bir ticarethanesinin olmasını istemiş ve “buna ulaşabilmek için daima belli bir hırs şarttır“ görüşünü vurgulamaktadır. Ankara’da büyümüş olan Aykut Kopar’ın, şimdilerde ilgi ve ağ merkezi Türkiye’nin en önemli liman şehirlerinden biri olan İzmir’dir. Şansından yararlanarak Türkiye ile Almanya arasında bir köprü kurmak istemeyen Kopar için İzmir ve civarı zeytin zenginliğiyle tamamen onun kalite beklentisine uygundur. Lisan ve kültürün kendisine Türkiye’de kapıları açan anahtarlar olduğunu söyleyen Kopar, bu bağlamda orada kayda değer ilişkilerinin ve bağlantılarının bulunduğunu dile getirmekle birlikte “insan nerede yaşıyorsa oraya entegre olması gerekir“ görüşünü de vurgulamaktadır. Sıkı bir Werder Bremen taraftarı olan müteşebbisin yaşamı daha iyi olamazdı, zira futbol oynamakta olan kızı da 1 yıl yaşadığı Yeni Zelanda’dan henüz dönmüş ve pilot olmak arzusunda.
www.aykutbremen.com
Barnş: Gıda Maddesı
Genel Müdür: Aykut Kopar
Çalışan sayısı: 100
Şube sayısı: 6
Aykut Frenchise Şubeleri: 14
İLErI GörÜŞLÜ İnsan
Aram Arıtım’ın 1989 yılında kurmuş olduğu Bremer Industrie Buchbinderei (Mücellithane) GmbH şirketinde makineler dakikalık düzenle bükmek, bağlamak, ciltlemek işlemiyle gecegündüz gürültüyle çalışır. Arıtım, gerekli meslekî bilgiyi çıraklıktan başlayarak edinmiştir. Ama meslekî oluşum, bazen alışılmamış yollardan da başarıya gidilebilineceğini göstermektedir. Henüz 24 yaşındayken doğduğu ve büyüdüğü Türkiye’den Almanya’ya geldiğinde tek kelime Almanca bilmemesine rağmen Bremen’de iyi bir çıkış yapan Aram Arıtım, “eğer ülkeyi değiştiriyorsan, gidilen ülkenin lisanını hemen öğrenmek gerekir, aksi halde geç kalınmış olunabilir” görüşündedir. Weser’e geldiğinde önce öğrenmiş olduğu kuyumculuk mesleğinde, daha sonra yardımcı işçi olarak bir ciltevinde çalışmaya başlamış ve orada yükselmiştir. Arıtım bu bağlamda “idareci (şef) mertebesine kadar” gelebilmiş ve ondan sonra da bir karar vermek zorunda kalmıştır. Ya mevcut pozisyonda kalacak ya da herhangi bir teşebbüste bulunacaktı. Ülkesinde zorlukların üzerine gitmek ve kendi yaşamını kendi eline almak mentalitesi, serbest mesleğe atılmasında önemli bir unsur teşkil etmiştir. Üç kişi olarak yola çıkan Arıtım, bugün yanında 35 kişi çalıştırmaktadır. İşletmesinin gücü için “vardiyalı kuruluşlarda yüksek kalite ve tam güvenirlilik sunuyoruz” esaslarını vurgulamaktadır. Müşteri çevresi bölgesel unsurludur, zira 300 kilometrelik çevre dahilindekiler ürünlerinin basım işlerini Bremen-Osterholz’ta yaptırırlar. Talep üzere lojistik işleri de üstlenen Arıtım’ın meslekte rekabet gücü birhayli büyüktür. Daha önceleri yan işler riskine de girmiş ve kendi işletmesine dahil etmek için uygun sahalar araştırmış olan Arıtım, “serbest meslek icra etmek, devamlı surette dolaşmak demektir” der. İşletmesinden, birisi Trockeneis-Team GmbH, diğeri ise Orient- Graphics olan iki bağlı işletme daha doğmuştur. Belirtilen bu son işletmeden yedi yıldan uzun bir süredir Türkiye’ye makineler sevkedilmektedir. Arıtım “İstanbul, matbaacılık gibi pek çok potansiyel müşterinin olması sebebiyle çekici bir bölge”diyor.
Bremer Industrie Buchbinderei GmbH
Genel Müdür: Aram Arıtım
Kuruluş yılı: 11.1989
Çalışan sayısı: 40
SIRADIŞI
Efelisan Mobilya Mağazası’nda Almanya için oldukça sıradışı olan mobilyalar bulunmaktadır, örneğin dolgu maddesi döşenmiş başlıklı ve “Strass kristal taş”lı yataklar. “Biz özel olan bir mobilya mağazasıyız,” diyor Satış Müdürü Niyazi Bayhan ve devam ediyor: ”Biz Türkiye, İtalya, Fransa ve Belçika’dan, Almanya’da bulunmayan türden mobilyalar sunuyoruz.” Efelisan, Bremen-Walle, Osterfeuerberger Ring, No. 35-41 adresinde yaklaşık 3.000 m2’lik bir alanda komple yatak odası, oturma odası ve yemek odası takımları sunmaktadır. “ “Bizde, evlenecek çiftler için satışa sunulan düğün paketleri de var ve çoğunlukla ilk ortak evin tüm mobilyasını ebeveynler üstleniyor,” diyor Bayhan. Onun için, müşterilerinin isteklerini yerel koşullarla bağdaştırmak, heyecan verici bir meydan okuma oluyor. “Türkiye’de daireler ortalama olarak Almanya’daki dairelerden daha büyük. Buradaki evler için fazla büyük olan birçok mobilya takımları var.” Efelisan 2004 yılında kuruldu. İlk olarak Neustadt’ta küçük bir mağaza açıldı, 2005 yılında ise şirket Walle’ye taşındı. O zamandan beri Efelisan sürekli olarak büyüdü ve dört sene önce Efelisan Mobilya Hannover’de ilave bir mağaza açtı ve de online bir mağaza kurdu. “Müşterilerimiz Münih, Kiel hatta İskandinavya’dan buraya özel olarak seyahat edip geliyorlar,” diyor Beyhan. Bremen’den bir çalışan bugün sorumlu olarak Türkiye’de yaşamakta ve oradaki siparişlerden ve lojistikten sorumlu olan dört kişilik Efelisan ekibine eşlik etmektedir.
Efelisan Einrichtungs-GmbH
Genel Müdür Kıymet Karaca
Kuruluş yılı 2004
Mobilya mağazası
Çalışan sayısı 11
Aylık 50.000 ila 75.000 Euro arasında ciro
(Tüm mağazalar)
Lezzet
Eğer Almanya’da herhangi bir yerde birisi iştahla lezzetli içeriği ile hazırlanmış bir baget sandviç yiyorsa bunun Bremen’den geliyor olması muhtemeldir. 2008 yılında Havva Erdem kendine ait bir baget fırını ve buna paralel olarak “French Connection”un ilk şubesini açtı. Ev yapımı bir başarı hikâyesi - bugün Erdem’in oniki şubesi bulunmaktadır. Örneğin Bremen, Oldenburg, Köln ve Kassel’de; Almanya, Avusturya, Büyük Britanya ve İsviçre’de ise başka şubeler hazırlık aşamasındalar. “ Bizim baget ekmeklerimiz koruyucu katkı maddesi içermeyen doğal ürünlerdir,” diyor Havva Erdem. Ondört çalışanıyla beraber kendisi hergün buğday, susamlı ve tahıllı taze baget ekmeği pişirmekte. Bunlar ön pişirme aşamasından geçtikten sonra gastronomi ile iştigal eden Hamburg’lu bir ortağı tarafından alınmakta ve sonrasında artık sadece fırında tekrar pişirme işlemini yapacak olan şubelere ve daha birçok diğer müşteriye, dağıtılmaktadır. “Bir tek, en çok sevilen ekmek çeşitlerimizden biri olan “French Mystery” isimli çeşidi sadece kendimize ait şubelere veriyoruz,” diyor Erdem. French Connection, 2014 yılı başında Bremen- Walle’deki Utbremen Sanayi Bölgesi’nde yeni bir binaya taşındı ve böylece 1.200 m2 olan alanını yaklaşık 1.700 m2 ye çıkarttı. Talep konusunda Erdem’in herhangi bir endişesi yok: Kendisi, franchise verdiklerinden herhangi bir ücret almıyor, baget satışları üzerinden kazanıyor. “Şube ne kadar iyi yürürse, bizim için o kadar daha iyi.”
www.erdem-baguette.de
www.french-connection.info
Erdem Baguette / Franchise sahibi French Connection
Genel Müdür Havva Erdem
Kuruluş yılı 2008
Gıda / Baget ekmeği
Çalışan sayısı 14
Sistematik
Kubilay Talu Bremen’de büyüdü ve daha sonra Türkiye’de eczacılık okudu. 1994 yılında tekrar Bremen’e geri geldi ve bu arada, eczacılıkta sipariş üzerine satış yapan Almanya’nın en büyük 20 eczanesinden birini kurdu. 2002 yılından itibaren Bremen merkezinde, özellikle HIV virüsü ve onkoloji alanında uzmanlaşmış bir eczanede çalıştı. 2006 yılında eczane yelpazesini genişletmek için, ilaçların gönderilerek teslim edilmesi hizmetini organize etmeye başladı. 2010 yılından beri “Euro-Eczane”yi kendisi yalnız idare etti ve üç yıl sonra ilave olarak “Apotheke im Viertel”i açtı. Sipariş usulu ile gönderilerek yapılan satış işi hızla büyümekte. 2010’dan beri Talu cirosunu üçe katladı ve bu arada yaklaşık 100 çalışana ulaştı. “Telefonda veya online olarak iyi bir danışmanlığa biz çok değer veriyoruz,” diyor Kubilay Talu ve devam ediyor: “Çalışanlarımız, özenle örneğin başka ilaçlar ile etkileşim konusuna veya azami sipariş miktarlarına dikkat eden, eczacı veya eczacılık ile alakalı teknik asistanlardan oluşmaktadır.” Bu arada Kubilay Talu, Bremen Üniversitesi’nde işletme okumuş olan kuzeni Kemal Talu’yu şirkete alarak, sevkiyatın başına getirdi. Her hafta yaklaşık 11.000 paket gönderilmektedir. Şirket 2014’ün ilkbaharında Habenhausen Sanayi Bölgesi’nde yaklaşık 4.700 m2 lojistik alanı ve 1.300 m2 büro alanı bulunan bir gayrimenkul satın aldı. Bu arada Eurapon, Almanya’nın en büyük 20 sipariş üzerine satış yapıp teslim eden eczanelerinden biri arasına girdi. “Bremen, konum olarak bizim için ideal,” diyor Kemal Talu ve devam ediyor: “Gayrimenkul fiyatları ölçülü, otoyola doğrudan erişebilme imkânımız var ve kısa sürede Hamburg veya Hannover’e ulaşabiliyoruz. Ve en azından bizim branşımızda iyi ve kalifiye olan uzman personel alabilmek sorun olmaktan çıkıyor.” Kuzeniyle beraber kendisi suya yakın olmayı ve de Bremen’in, diğer büyükşehirlerde olduğu gibi, telaşlı ve stresli olmamasını seviyor.
EURAPON Euro-Eczane Kubilay Talu e.K.
Genel Müdür Kubilay Talu
2010 yılından beri serbest meslek statüsü
Eczacılık / Eczane ve doğrudan satış
Çalışan sayısı yaklaşık 100
Yaklaşık 4.700 m2 lojistik alanı / 1.700 adetlik
palet depolama alanı
Yılda 600.000 adetten fazla sipariş
Entegratör
Bir Management Buy-Out başarı hikayesi: Hüseyin Erdinç, “Biz kuruluşun potansiyelini çok net görebildik“ diyor. Ve beyanına göre da yanılmamıştır. HDD Technologies GmbH, devralındığı 2002 yılından beri sürekli olarak büyüyerek çalışanların sayısını üç misline çıkarmıştır. 47 yaşındaki müteşebbis, programcı olarak işe başlamış, sonrasında önce VERO adını taşıyan, 90’lı yılların sonunda ise ABD-Kuruluşu tarafından devralınan APW’de, üretim yöneticisi olarak sorumluluk taşımıştır. Emeğinin karşılığında projesi başarıya ulaşmıştır. Gerekli bilgi ve araçlarını, yani donatımlarını, müşteri özgüveni, modern bir üretim ve makul bir ticarî plân teşkil etmiştir. İşletme müdürü: “Biz hiçbir surette sıradan tenekeci değil, spesiyalize edilmiş ürünler üreten bir kuruluşuz“ demektedir. Erdinç, sağlanmış olan bu başarıyı ilerletmekle birlikte işletmesinde gelecek yıldan itibaren meslek öğrenimi de sunmak istemektedir. Yaklaşık 50 yıldan beri işletme yanında üretimin geliştirilmesi ve sistem entegrasyonu üzerinde çalışmalar sürdürülmüştür. Firmanın kalbini ise 19-Inc Teknolojisi teşkil etmiştir. HDD, elektronik sistem komponentleri geliştirmekte ve üretmektedir. Erdinç, gerçi ürünlerimiz bütün dünyaya dağılmakta, “ama müşterilerimiz, hem işletmemizin Bremen’de oluşuna, hem de made in Germany kalitesini sunuşumuza çok değer vermektedir“ diyor. Çalışan kadrosu Türk asıllı bir yönetici ve çeşitli milletler karışımından oluşmaktadır. Zira çalışanların üçte birinden fazlası yabancı kökenli. İşletme bu suretle değişik kültürlerin entegre olmalarında etkin olmakla birlikte onların etkin gücünden istifade etmektedir. Tabiiki böylece kendi istikbalini de güvenceye almaktadır. Henüz dört yaşındayken Bremen’e gelmiş olan Hüseyin Erdinç: “Uzun bir süreden beri Türk pazarını da nazar itibara almış durumdayız, zira bizde herhangi bir lisan bariyeri de mevcut değildir” diyor. Kapasitelerin ölçüsü gözönüne alındığında, çeşitli işbirliği imkânlarının da bulunduğunu ifade etmektedir. Beyanına göre, sürekli geliştirme ve ilerleme azmi ile kapıları daima açık tutmaktadır.
HDD Technologies GmbH
Genel Müdür: Hüseyin Erdinç
Kuruluş yılı: 2002
Çalışan sayısı: 60
Doğa Dostu
Kemal Bektaş 1986 yılından beri Bremen’de yaşıyor ve eşi Susanne ile beraber zaten önceden beri çevre ve ekolojik konularla ilgileniyorlardı. Greenpeace için üretilen tişörtler üzerinden sonunda tekstil branşını kendileri için keşfetmişler. Kemal Bektaş 1993 yılında “Leela Cotton”u kurdu. Şirket, kontrollü organik tarımdan elde edilmiş pamuklu tekstilleri Avrupa ve Asya’daki tüccarlara satıyor. Pamuk Türkiye’de yetiştiriliyor ve İzmir’de işleniyor ve üretim zincirinin tümü dünya çapında kabul edilen “GOTS (Küresel Organik Tekstil Standartı) Yönetmelikleri” doğrultusunda işlem görüyor. “Bu arada desenlerini burada, Bremen’de tasarladığımız 200’den fazla farklı modelimiz mevcut,” diyor Kemal Bektaş. Leela Cotton, artan bir eğilimle her yıl yaklaşık 200.000 parça üretiyor ve satıyor. “Geçmiş yıllarda yavaş fakat sürekli büyüdük, bu böyle de kalmalı.” Bremen’de, Airport-Stadt Sanayi Sitesi, Georg- Wulf Caddesi No. 15’de bulunan Leela Cotton mağazasında Susanne ve Kemal Bektaş’ın dışında, yaklaşık 750 m2 bir alanda, Izmir’den gelen giysileri teslim alan, titizlikle kontrol eden, depolayan ve sevkiyatları için hazırlayan on çalışan bulunuyor. Giysiler Izmir’de Egedeniz Tekstil tarafından üretiliyor. Genel Müdür Aydın Ünsal ve oğlu Mehmet ile birlikte Kemal Bektaş, 2014 yılında Bremen’de EGE Organics’i kurdular. Merkezi aynı şekilde Georg-Wulf Caddesi No. 15’de bulunan şirket, nevresim takımı ve havlu gibi ağırlıklı olarak ev tekstilleri satıyor. Leela Cotton için Bremen, şirket konumu olarak ideal. “Neredeyse iki haftada bir Izmir’den bir kamyon ürünlerimizle geliyor. Buradan öncelikle Almanya’daki satıcılara teslimat yapıyoruz, örneğin Hamburg, Münih, Köln veya Leipzig’de bulunan doğal ürün mağazalarına. Fakat İskandinavya ve hatta en önemli müşterimizlerden birinin bulunduğu Japonya’ya da birçok teslimat yapıyoruz,” diyor Kemal Bektaş.
Leela Cotton Naturtextilien Handels GmbH
(Leela Cotton Doğal Tekstiller Ltd. Şti.)
Genel Müdür Kemal Bektaş
Kuruluş yılı 1993
Tekstil branşı / Doğal tekstiller
Çalışan sayısı yaklaşık 10
Yıllık satış rakamı yaklaşık 200.000 parça
Öncü
Bu zaten Bülent Uzuner’in yazdığı ikinci başarı hikâyesi: 1997 yılında iki ortağı ile birlikte kurduğu Uzuner Management Consulting GmbH (Uzuner Yönetim ve Danışmanlık Ltd. Şti.) şirketini 2000 yılında BTC AG (BTC A.Ş.) ile birleştirmişti. Bülent Uzuner, yönetim kurulu başkanı olarak yaklaşık 2.000 çalışanıyla Almanya’da BTC AG’yi Bilgi Teknolojisi, Yönetim ve Danışmanlık üzerine lider kuruluşlardan biri haline getirdi. 2013 yılında bilinçli bir şekilde yeni bir şey yapmaya karar verdi ve ulusal ve de uluslararası kuruluşlar için geniş kapsamlı danışmanlık hizmeti sunmak hedefiyle Uzuner Danışmanlık Ltd. Şti.’ni kurdu. “Girişimcilere, kurumsal stratejilerini tanımlama ve bunu iş süreçlerine ve de bilgi teknolojisine dönüştürme noktasında danışmanlık hizmeti veriyoruz. Buna ilaveten şirketlerle beraber, örneğin süreç optimasyonu veya kalite yönetimi için yöntemler geliştiriyoruz,” diyor Bülent Uzuner. “Bremen için kısa mesafelerin şehri diyebiliriz, burada birçok şey el ele yürüyor. Her şeyin kabul edilebilir bir tempoda ilerlediğini, özellikle şimdi yeni kuruluş aşamasında anladık,” diyor Uzuner ve devam ediyor: “Buna ilaveten, şu an bulunduğumuz Teknoloji Parkında veya Überseestadt’ta makul fiyatlara çekici gayrimenkuller bulunabilmekte.” Teknopark’ta Uzuner için “otoyola doğrudan bağlantı” olması kadar “Üniversite’ye olan yakınlık”da önemli bir olgu. ”Üniversite’de ve de Yüksekokul ve Jacobs Üniversite’sinde çok farklı milletlerden birçok kişiye branşlarında harika uzmanlık eğitimi verilmektedir. Biz bundan çok faydalanıyoruz,” diyen Uzuner, Lise-Meitner Caddesi No.2 adresinde bulunan Seeekamp-Haus’unda yarım kat üzerine bir büro kiralamış ve şu an için danışman, BT uzmanı ve proje yöneticisinden oluşan 16 kişilik bir ekip orada çalışmakta. Şimdilik, çünkü Uzuner’in 2019 yılı için yaptığı planda üç basamaklı bir çalışan sayısı bulunmakta. “Büyükşehir olarak Bremen, dışarıdan gelen adaylar için de çok cazip bir konuma sahip. Weser, Lesum ve Kuzey Denizi’ne (Nordsee) olan yakınlık, sunulan kültürel çeşitlilik, doğanın güzelliği, her yere bisiklet ile çok kolay ulaşılabilmekte - ve bunların hepsi de Bremen gibi, nabzı yüksek atan canlı bir şehirde.”
Uzuner Consulting GmbH
Genel Müdür Bülent Uzuner
Kuruluş yılı 2013
Branş: BT / Danışmanlık
Çalışan sayısı 16
